据2021年世界卫生组织调查的报告，有4.4亿人糖尿病患者，并且在未来还有可能翻一番，作为糖尿病的大国，呼吁我们：“吃得健康、动起来！”
光配合医生诊治还不够，还要及时调整不良的生活习惯，双管齐下最终让身体获得最大的益处。在现代生活中，随着养生概念以及社区对营养健康概念的宣传，让越来越多的糖尿病患者知道注重身体的重要新。
前阵子，李大爷在楼下碰见我，还在一直询问：对于血糖高的糖尿病人群，可以吃花生瓜子吗？看着别人吃真是馋得不得了，也想平时吃点零嘴…
糖尿病患者吃花生瓜子会升血糖吗？
从营养价值分析，以每百克的量为标准，葵花籽热量419.69千卡、蛋白质31.6g、脂肪28.6g、碳水化合物9.4g；南瓜子热量582千卡、蛋白质36g、脂肪46.1g、碳水化合物7.9g；花生热量313千卡、蛋白质12g、脂肪25.4g、碳水化合物13g。
除了大家关心的以上营养物质，它们还都属于高膳食纤维的食物，适量吃是没有问题的。并且，在新版《中国居民膳食宝塔》中也都提到了人们每天应该食用坚果的量，应为25~35g，也就是一小把的量。
对于糖尿病患者，首先就要注意食用的量，其次，对于不少糖友都关心的问题，它们是不是中低血糖生成指数的食物。
这点大多数都符合标准，比如上面提到的南瓜子和花生都是典型的低血糖生成指数、低负荷指数食物，适量吃是不会危及身体健康的。当然，大家也不要妄想吃了就可以降血糖。
目前大量研究表示：迄今为止，没有任何一种食物可以代替胰岛素，也包括属于低血糖生成指数的食物，这点大家要理清楚。对于花生瓜子保持适量的原则即可，切不可多吃。
糖尿病患者吃花生瓜子有什么好处？
花生瓜子膳食纤维含量高的特点，对糖尿病患者来说可以增强饱腹感，对控制体重也有帮助，有助于减肥。并且，值得珍惜的是，坚果类食物都含有不饱和脂肪酸，对身体健康是一种好的脂肪。
曾在动物实验上发现，它对预防心血管疾病、降低糖尿病并发症都具有积极作用。除此以外，仅看坚果的营养价值还是非常高的，富含钙、铁、锌、镁、磷、钾等成分，所以糖尿病患者不妨适量选择。
