目前，市面上的维生素C高低价钱不等，有的几块钱一瓶，有的几十块甚至上百块，形式也是多样化，譬如含片、泡腾片、直接咀嚼的、冲剂形式的等等，最早听说的维生素C，据说每天吃一片维生素C可以美白养颜，后来还有抗癌、预防感冒、提高免疫力等作用。
如果真是如此，每天吃一片维生素C，身体会发生什么？
先来看下维生素C的那些说法，比如吃维生素C能够提高免疫力这件事，作为人体免疫力系统所必需的维生素，虽然有研究证明，它能够增强机体抵抗病毒的能力，可以更好地促进淋巴细胞生成以及产生更多的免疫因子，但并不是说能够抵抗一切疾病，甚至成为万能要，这其中都是夸大的说法。
对于预防感冒这件事，只是在多个研究结果的基础上，用维生素C补充很可能会起到辅助预防感冒的功效，并不是治疗的功效。
还有大家都看中维生素C的美白养颜，在它的生理功能上，确实能够促进胶原蛋白的合成，对出现伤口的人有一定的促进伤口愈合的能力，由于它还具有抗氧化新、还原新，有助于清除机体内的自由基，但也不是黑人吃了都能变白，只是一种辅助保护皮肤的功效。
另外，维生素C还有大家所不知道的一种作用，那就是维生素C能够促进铁的吸收与利用，在医学上被用于治疗缺铁新贫血的人群，如果你有贫血的现象，如脸SE苍白、体质虚弱、容易感冒发烧、抵抗力弱、畏寒......
在补铁上还可以选择进食富含维生素C的食物，比如常见的食物当中，每百克维生素C含量较高的油酸枣、鲜枣、辣椒、猕猴桃、番石榴、甜椒、芥菜、芥蓝、花椰菜、西蓝花都是很好的食物。
也就是说，日常补充食物就能满足机体需求，按照2022版《中国居民膳食指南》推荐的每天每人摄入维生素C含量为100mg。
在日常进食的基础上，是不用吃维生素C片的。若缺乏维生素C较为严重的人群，如常见的坏血症，每天每人的耐受量不超过2000mg。
若缺乏的人群，可在医嘱下适量服用，避免因为维生素C摄入过多，反而造成腹痛、腹泻、呕吐、消化道出血、神经衰退、全身乏力等不适，还需大家因人而异。
