大家都知道，胃是人体重要的消化器官，受肠神经系统、中枢神经系统支配。现如今，很多人总说胃痛，尤其在吃完某一种食物之后，出现胃痛、胃胀、腹泻、消化不良等，这是不是伤胃了呢？
比如吃辣椒后出现这一系列反应是不是伤胃的表现？还有很多人问：应对夏天的炎热，吃冰冷的食物也伤胃？
吃辣椒伤胃？
辣椒属于辛辣食物，有的人即使吃“变态辣”也丝毫没有感觉，而有的人吃一点就觉得浑身不舒服。之所以有这样的差别在于身体的耐辣能力，尤其对辣椒比较敏感的人群，因辣椒中的辣椒素会刺机大脑中枢神经，既让人感受到辣，还又有一种爽的感受。
如果你能吃辣，那么在身体可以接受的范围内吃辣椒是没有关系的，并不会伤胃，但已经超出身体的承受能力，在内啡肽无法战胜辣椒素之后，机体就会通过腹泻、消化不良的方式排出，此时就可能对肠胃不利了。
因此，吃辣伤不伤胃，还要看你是否适度吃辣！
吃冰冷的食物伤胃？
夏天很多人喜欢吃冰冷的食物，如冰淇淋、冰棍、雪糕以及冷饮等，这样较强刺机新的食物与饮品，对于本身胃比较敏感的人来说，就极有可能出现肚子不舒服的症状。
但对于肠胃健康的人，无论是冷的食物还是热的饮品，而胃内的环境温度是恒定的，即都是在0.3℃以内，那么就不会出现不舒服。
所以，吃冰冷的食物伤不伤胃，还要看你吃后是否有不舒服的现象，若没有就可以放心吃。
那么，真正伤胃的事是什么？
对于已经被证明，会伤胃的事就是最贴近于生活中的吸烟喝酒，如果你有任意一种习惯，都会成为刺机胃黏膜，甚至造成不同程度的伤害，如胃溃疡、胃炎、胃黏膜糜烂出血。
目前，烟草与酒经也已经被国际癌症机构列为1类致癌物，无论喝酒还是吸烟都劝你戒了吧。
还有长期高盐饮食，包括腌制类食物、烧烤类食物、煎炸类食物，越是盐分含量高越容易造成长期的危害，即便胃部自身也有一定的修复功能，但长期进食伤胃食物，胃黏膜很可能会癌变，最终还可能发生胃癌的危险。
所以，高钠食物还是要少吃，尽可能选择新鲜的蔬菜水果，以清淡为主。
