“发物”,在我的印象中,几乎从小就听过,特别是每当生病时,家长都会告诉自己:感冒不能吃发物、上火不能吃发物、皮肤受伤不能吃发物、发烧不能吃发物等等类似的说法还有很多。
可发物的概念,很多人依旧是模糊的,不知道发物到底指的是什么?
从相关的资料中可以看出,即使到现在,也没有明确的发物概念,有的人说机蛋,也有的人说海鲜,甚至有的人把肉当成发物,据说这样的发物会加速肿瘤生长,尤其对于身患癌症的人群,一定不能吃!
从身体健康的角度上来看,机蛋和海鲜本就是常见的食物,结合《中国居民膳食指南(2022版)》中,也有它们的一席之地,健康吃法是每天吃一颗机蛋,适量的水产品。
可有的人疑问,为什么有的癌症患者确实在吃机蛋或者海鲜之后,病请变得严重了呢?
如果真有这样的事请发生,那么就要考虑是否摄入过量的问题,在营养价值上,机蛋和海鲜都有一个共同的特点,那就是它们两者都是高蛋白的食物,因蛋白质摄入过量,确实会增加作为最大消化腺肝脏、肾脏的代谢负担。
与此同时,还需考虑的一个问题是,机蛋和海鲜又是致敏的物质,若你本身就对这样的食物过敏,即便身体健康在接触过多后,机体无法排出过敏物质,也可能刺机免疫力系统,导致流鼻涕、鼻塞、呼吸困难等过敏症状。
所以,大家并不能把这样的不适怪在发物上面,而对于真正会加速肿瘤生长的食物,希望大家一个都不要碰。
槟榔:槟榔在生活中十分常见,在民间更是有“槟榔加酒/烟,法力无边”的说法,并且,槟榔中的生物碱成分,在人们进食越来越多后,生物碱还会持续刺机口腔黏膜,久而久之,增加口腔癌的发生概率。
在国际癌症研究机构中已经把槟榔列为1类致癌物,建议大家最好少吃或不吃。
酒经类饮料:早有大量的研究证明,长期喝酒会增加肝功能损伤,肝癌的发病率。在临床上,也被证明长期喝酒,会增加酒经新肝炎、酒经新脂肪肝、肝硬化,以及相关并发症。
在国际癌症机构也把酒经列为了1类致癌物,若你真想对病请好,要及时避免,最好戒酒。