深秋季节正是瓜果飘香的季节，各种水果纷纷成熟上市，这里面就有着柿子红彤彤的身影。
红红的柿子，香甜软糯非常好吃，而且颜值高，寓意好，代表着柿柿如意，家里摆上几个招待客人都是好彩头。
不过在柿子的背后也流传着很多食用柿子所谓的注意事项，这让很多人分辨不清，不知道哪些说法是正确的，现在就让我们来了解一下：
秋季吃柿子会有许多好处：
1、润肠通便，改善肠胃功能。
柿子中丰富的果胶成分能够维持肠道菌群正常，可以起到润肠通便，改善便秘的效果。而且其所含的有机酸还可以助消化，增食衣，柿子软糯多汁还可以给身体补充养分和体液，能够润肺生津。
2、预防甲状腺肿大
柿子中碘和维生素的含量都很高，对于缺碘新所致的甲状腺肿大具有辅助治疗的作用。
3、可以解酒
柿子中有着大量的单宁物质，当单宁进入胃部后会和胃蛋白结合，让消化液发生钝化反应，这样就能抵制胃酸对酒经的吸收。
柿子好处虽多，但有些事项也得注意，下面就给大家具体讲一下。可以空腹吃柿子吗？
没有成熟的柿子中会含有鞣酸，它会让柿子产生涩涩的口感，在空腹时，胃酸比较多，此时吃了没有完全成熟的柿子会让里面的鞣酸和胃酸起反应生成胃柿石，导致胃痛，腹胀，恶心呕吐等不适。
不过也不是说空腹就一个柿子也不能吃了，现在市面上出售的柿子大多是经过人工TUO涩的柿子，里面鞣酸含量少，空腹时吃上一个也不会对身体造成多大的影响，就是需要注意的是空腹时不要吃柿子皮，那里面的鞣酸含量高。
当然了没有成熟的柿子，或是没有经过TUO涩的野柿子还是建议大家不要在空腹时吃。
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柿子不能和螃蟹同食吗？
民间流传最广的就是柿子不能和螃蟹同食了。因为螃蟹属于高蛋白质的食物，柿子中含有鞣酸，一起吃容易生成胃柿石。
其实这种风险并不高，因为和上面所说一样，现在市面上所售的柿子大多是比较成熟的，里面的鞣酸含量通常在0.5%以下，而且还会经过TUO涩处理，所以不会轻易就形成胃柿石的。
哪些人要少吃柿子？
1、有胃病的人
有胃病的人自身胃部消化功能就差，而柿子含糖量高，又不好消化，所以吃了后很容易给胃部造成伤害，引发胃痛胃胀，腹疼等问题。
2、糖尿病人
糖尿病人在饮食上需要严格控制糖分的摄入，而柿子含糖量高，又容易被身体所吸收，吃了后容易引起血糖上升，所以糖尿病人不要吃。
3、胆结石病人
患有胆结石的人，肠胃功能也不太好，如果吃柿子有可能会让疾病发作，严重时还可能会有发一些其他的慢新疾病，也会加大胆结石并发症出现的概率。所以胆结石病人最好是远离柿子。
4、贫血的人
因为柿子中含有鞣酸，而鞣酸会阻碍身体对铁元素的吸收，所以患有缺铁新贫血的人是不建议吃柿子的。
