1、茄子
生活中有很多人都爱吃茄子，红烧茄子可能会是餐桌上的常客。茄子是种多孔且孔隙疏松的蔬菜，你做的红烧茄子，油焖茄子之所以那么香，关键就是这些茄子内部吸入了大量的油脂产生的结果。
所以这样制作出来的茄子油脂含量是比一般蔬菜更高的，血脂高的人吃后当然不利于病请的稳定了。所以想要健康地吃茄子，就要改变烹饪方式，最好采用蒸的方式。
2、土豆
很多人都会认为土豆是种蔬菜，大家也是将土豆当菜来吃的，其实土豆是一种主粮，它并不是菜而是饭，土豆中的淀粉含量很高。
如果将土豆作为菜和主食一起吃，那么就很容易让身体内摄入过多淀粉，身体舍不得浪费，会将多余的淀粉转化成脂肪储存起来，这样血脂就很容易升高了。
3、腐竹
