细粮和粗粮的最主要区别,那就是膳食纤维的含量,细粮确实与粗粮相比,富含有丰富的膳食纤维,不仅富含膳食纤维,而且含有大量的矿物质和微量元素,这些都是细粮当中缺乏的营养物质。
而这些营养物质确实可以帮助减少糖分的摄入,还可以在一定程度上抑制血糖在身体当中转化为单糖的过程,从而达到稳定血糖,延缓血糖上升的目的。
并且粗粮的饱腹感更强一些,平时适当的吃粗粮,可以减少其他食物的摄入,对于控制饮食,调节血糖都有一定的功效。
但是在这里要提醒大家一点,粗粮虽然很好,但并不是所有的粗粮都适合糖尿病和高血糖患者去吃,以下这三种粗粮平时尽量不要贪嘴,避免导致血糖波动。
03提醒:这3种粗粮,尽量少吃
全麦面包
对于减肥人士来说,全麦面包或许他们都比较熟悉,但是对于糖尿病和高血糖患者来说,在选择前一定要谨慎一些,要多考虑选择。
在现如今的市面上,绝大多数的全面面包并不适合糖尿病和高血糖患者去吃,因为前面面包并不是纯全麦面包。
这些全麦面包大多数都是小麦粉做的,而且其中会添加一些糖、油和盐,可以说是相当不适合他们去吃了。