人们常说“民以食为天，食以安为先”这就说明食品的安全决定了身体的健康，但是人吃五谷杂粮，怎么可能没病没灾呢？而我们身体内的器官也起到了一种保护凭证的作用，肝脏在体内是解毒工具，它可以代谢排出体内80%的有毒物质，打造一个安全健康的体内环境。
由此可以看得出来，只要人体内的肝脏出现问题，那么这个人体内的其他疾病也会逐渐被暴露出来，现在人们的生活水平提高的同时，大吃大喝的弊端也开始暴露，给身体的肝脏造成负担，终究一日不堪重负，彻底的罢工，因此全球范围内，肝病呈每年增长的迅速，占据各大疾病和患病的领先位置。
常见的肝病主要分为三大类，肝炎，肝硬化和肝癌，其中这三大类下面又可以分出好多种小分支，就比如人们常说的脂肪肝，大多发生在肥胖患者的身上，患者体内的脂肪在肝脏过度的堆积引发的肝炎，除此之外还有酒经新肝炎，就是因为常年大吃大喝酗酒造成的，一旦肝脏不堪重负，就会出现各种的炎症。
