柿子的营养价值很高，其中含有多种营养元素，能够起到清热解毒、降压止血的作用，但是柿子中含有较多的鞣酸及果胶，空腹状态下食用，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会形成胃柿石。
另外还要注意，柿子皮也不可食用，柿子中的鞣酸绝大多数集中在柿子皮中，柿子在TUO涩时，不能将其中的鞣酸全部TUO尽，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。
02想养出强壮胃，可多吃这些水果
1、苹果
苹果中含有丰富的维生素，糖类，酸类和果胶物质。可促进肠胃蠕动，起到通便作用，苹果中的营养价值高，苹果内的胶质能吸收大量水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。
煮熟的苹果更适合养胃，止腹泻。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸附有毒物质。最好选择早上吃苹果或饭后吃苹果，利于食物的消化。
2、桃子
