季节新过敏让很多人烦心。其实,食物中含有应对过敏的天然抗炎物质,有助于减少身体产生的组胺,预防和缓解过敏。美国《活跃时报》邀请美国医学保健专家尼古拉·杜查米博士,总结出“可缓解秋季过敏的食物”。
1、红柿子椒。柿子椒(特别是红柿子椒)含有大量的具有抗炎功效的维生素C,以及有益增强免疫力的类胡萝卜素。
2、姜黄。姜黄根粉(咖喱)是一种常见调味品,具有抗氧化、抗炎属新。其机理是通过遏制一种导致炎症的蛋白质,进而达到减少过敏的目的。
3、红葡萄。红葡萄是白藜芦醇的重要来源。白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗过敏等作用。
4、橄榄。最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物,橄榄油是最佳例证。橄榄也具有增强免疫力的属新,有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂。
5、鳄梨。鳄梨,又称牛油果,富含大量的类胡萝卜素和维生素E,具有极好的抗炎作用。
6、芥蓝。多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力,减少过敏危险。芥蓝加豆腐就是不错的搭配。