随着经济的好转,再加上网络的便利,不少人都不喜欢在家自己做饭或者是没有时间做饭,经常点外卖或者是随便凑合吃点儿。不仅不注意荤素搭配,还总是胡吃海塞,什么都吃,这种错误的饮食习惯很容易导致免疫力下降,给疾病可趁之机。不管是处于什么年龄段的人,都要学会“忌口”,特别是对于中老年人而言,要学会“4吃,4不吃”。
一、4不吃
1、腌制菜
很多中老年人都喜欢吃腌制的咸菜。一方面是为了省钱,另一方面这种咸菜的口感很好。但腌制的咸菜所含的盐分非常高,长期吃会导致肾脏代谢功能负担加重,而且还容易引起高血压。尤其是对于本身肾脏功能弱以及血压不稳定的老人来说,吃腌制咸菜的风险很大。
2、油炸食物
油炸的食物所含有的脂肪和热量都非常高,中老年人本身肠胃功能就比较弱,经常吃油炸食物很容易加重肠胃负担,引起消化系统方面的疾病,即便是对于年轻人而言,经常吃油炸食物也会加重血管的负担,导致身体摄入脂肪和热量含量过高,从而引发肥胖。
3、寒凉的食物
寒凉的食物可以分成两种,一种是属新含量,另外一种是指温度比较低的,但不管是哪一种寒凉食物,吃完以后都会导致脾胃受损,严重时还会导致脾胃虚寒,降低抵抗力。
4、剩饭剩菜
剩饭剩菜会滋生很多细菌,而且隔夜菜还会形成亚硝酸盐,这种物质会有发癌症,老年人是一定不可以碰的。
二、多吃4种食物
1、高蛋白食物
蛋白质对维持人体生命活动非常重要,如果人体缺乏蛋白质,就会导致身体营养不良,容易生病等。
特别是中老年人,平时一定要多吃富含高蛋白质的食物,比如蛋类,豆类,肉类等食物。
2、高维生素食物
维生素同样对人体十分重要,可以促进新陈代谢,增强抵抗力,但维生素的种类非常多,每种维生素的作用也不一样,因此要多补充不同种类的维生素。
3、高矿物质食物
矿物质食物可以为身体补充微量元素,从而保证身体的健康,平时可以多吃蔬菜,豆类等食物,这些食物都富含丰富的矿物质,可以补充身体所需的微量元素。
4、高纤维素食物
多吃富含纤维素的食物,可以预防便秘,帮助身体排出毒素,从而保证皮肤和身体的健康。富含纤维素的食物也有很多,比如谷类、蔬菜类以及各类水果,经常食用这三类食物,就可以补充纤维素。