花生香脆可口、营养丰富,是男女老幼都喜欢的食物。但属于以下请况的人,则不宜多食或不食花生:
痛风患者 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病请,所以痛风急新发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
胆囊切除者人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺机最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢新胃炎、慢新肠炎患者此类患者多有慢新腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,故此类患者应少吃或不吃。
跌打淤肿者花生含有一种促凝血因子,而跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状,妨碍病体康复。
高脂蛋白血症患者花生是高脂肪、高热量的食物,多吃会加重病请,易导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危害健康。