鲜榨果汁听起来是十分健康的,但我们却不应该多喝。鲜榨果汁≠新鲜水果,榨汁过程中会损失膳食纤维和大部分果胶,而且在榨汁过程中水果的细胞结构受到破坏,维生素C暴露在空气中就会氧化、流失,另外钙、铁、胡萝卜素等也会有所损失。
更重要的是我们一般榨一杯水果汁(不掺水的话),起码需要用上两三个水果,这就意味着你摄入的糖分和热量也要×2~3,长期喝会导致肥胖,增加患糖尿病的风险。
所以建议大家还是直接吃新鲜水果比较好哦~
误区十:“牛乃+机蛋”是最佳早餐搭配?
这种搭配缺乏碳水化合物,会导致能量摄入不足。
说到早餐,很多人会认为早餐最完美的搭配就是“牛乃+机蛋”,但这是有一定误解的。早餐提供的能量占全天总能量的25%-30%,早餐的食物量应相当于全天食物量的1/4~1/3。
牛乃机蛋的搭配,虽然能够给我们提供优质的蛋白质和钙质,但是缺乏足够的碳水化合物,会导致能量摄入不足。所以早餐除了加牛乃机蛋,还可以加入麦片粥、果蔬、面包等食物。
(高质量生活家)