如果你仔细观察,就会发现长期不吃早餐的人,一整天都会经神萎靡,做任何事都提不起经神,严重影响工作和学习的效率。
吃好早餐能够让身体始终处于经力饱满的状态,调节肠道内环境,为身体提供充足的能量,让人经神饱满,大脑快速运转。
02早餐不能吃“大米粥”?
大米粥作为我国人民家中最常见的主食之一,特别是南方人,会将大米当做主食的最佳选择,无论是大米饭还是大米粥,都非常美味可口。
很多上了年纪的老人会将大米粥和咸菜当做早餐的最佳搭配,虽然,多数人均有喝大米粥的习惯,常喝大米粥也能为身体提供能量,增强饱腹感,但大米中含有的营养过于单一,大多以碳水化合物为主。
长时间熬制的大米粥中会生成大量的糖分,碳水化合物进入身体后也会被分解为葡萄糖,对于健康人来说,身体代谢率强,能够很快的代谢糖分,维持健康,对于糖尿病患者来说,长期大量饮用大米粥,由于体内胰岛素分泌不足的原因,无法代谢糖分,大量糖分储存在体内就会使血糖升高,难以稳定病请。
大米粥中的营养价值少,经常将大米粥当做主食来吃,会影响身体对营养的吸收和利用。
综上所述,就是人们为何不建议早餐吃大米粥的原因,当然,这种说法并不绝对,大米粥并不是不能吃,而是建议,吃大米粥时可以搭配其他维生素、膳食纤维、蛋白质营养含量丰富的配菜,满足身体对各种营养物质的吸收,维持健康。
糖尿病患者喝大米粥时,一定要控制好摄入量,每次1~2碗即可,不可多喝。
03医生:不止是大米粥,这6种食物也要少吃
(1)咸菜
咸菜是很多人的最爱,无论是配馒头还是面条,都非常美味可口,很多人喜欢将咸菜和大米粥当做早餐的最佳之选,殊不知这样的搭配严重影响身体健康。
咸菜在制作的过程中会添加大量的食用盐,经过长时间腌制后,咸菜中的钠离子含量超标,抑制钾离子的生成,经常吃咸菜会抑制血液流动,有发高血脂,影响心血管健康。
(2)酸乃