一家知名彩虹糖公司被食品安全监管局指控二氧化钛添加剂过多,可导致人体DNA发生改变,还有可能对大脑等器官造成严重损伤,进而危及肝脏和肾脏!
新闻一经报道,不少家长开始担心,家里的娃好像已经吃了不少这种花花绿绿的糖果,真的会出现这么严重的后果吗?
二氧化钛是什么?
相信大家都有在某些糖果的配料表里看到过二氧化钛这个名称,那么它究竟是什么呢?
简单来说,二氧化钛是一种常见的食品添加着SE剂。作为一种人工SE素,它经常出现在果酱、巧克力、话梅、果冻、膨化食品等食品中。在我国,二氧化钛也是允许使用的食品添加着SE剂。
根据国家食品安全规定,二氧化钛作为食品添加剂的最主要功能是给一些食品染上颜SE,通俗一点讲就是有着增白增SE的效果。在一些胶基糖果中最大的使用量为5.0g/kg。在除胶基糖果以外的其他糖果中,最大使用量为10.0g/kg。
除此之外,二氧化钛也会被添加到一些如需要着SE的果酱、凉果类、可可制品、巧克力、蛋黄酱、膨化食品等食品中。
另外,除了添加到食品中以外,二氧化钛也被广泛应用在如化妆品行业、橡胶、造纸等制造业中,一些儿童物理防晒霜中也会掺杂二氧化钛成分。
由此可见,二氧化钛的作用范围还是挺广泛的。
作为人工SE素的二氧化钛,会产生哪些影响呢?