人到中老年身体逐渐衰老，注重补养有好处，这是很多中老年人关注的问题，而且不少人认为维生素不是要，不会有啥副作用，每天补点维生素身体好，真的吗？
首先要说的是，维生素是人体各项生理活动所不可缺少的，且是人体自身不能合成的物质，必须从每天的饮食中摄取，所以吃好喝好非常重要。但由于人体对各种维生素的需要量很小，所以只要三餐做到合理饮食、营养均衡，养成不挑食、偏食的好习惯，一般请况下维生素就不会缺乏。
正因如此，每天额外补充维生素便没有必要，研究显示：如果维生素长期摄入过量，却可能会增加癌症与心血管疾病发生的风险，比如过量服用维生素E可使前列腺癌的发生风险增加17%，过量补充胡萝卜素可使肺癌及冠心病等的发生风险增加20%等等。
所以，人到中老年不能把补充维生素当成养生防病的措施，不能随意乱补。当然，有些特殊请况比如有高血压的人，经检测如果同型半胱氨酸升高将增大脑梗塞发生的风险，研究发现同型半胱氨酸的升高与机体缺乏叶酸密切相关，因此这样的人就需要长期补充叶酸；再比如有糖尿病的人，长期服用双胍类降糖要的人，因要物在体内代谢会阻碍B族维生素的代谢促进周围神经病变的发生，这样的人就需要适量补充维生素B12等。
但是否需要补充维生素，需要在医生指导下服用，且要服用合适的补充剂量，即要遵循缺什么补什么的原则，不能随意乱补更不能过量补。
事实上随着年龄的增大，机体不断衰老退化是多项代谢整体退化的结果，并非是缺少了哪种维生素才会发生，要想延缓衰老应当从改善机体整体内环境入手，在日常饮食上注重全面合理的同时，突出重点才是所需要的，举个例子：
跌倒是导致老年人过早死亡的一个主要原因，因为跌倒的直接后果往往是骨折，骨折后卧床会使身体多项机能迅速下降，其中以呼吸道感染衰竭对生命威胁最大。对老年人危害最大最为严重的就是髋骨也就是人们常说的大腿骨骨折。
而要防跌倒，防治老年骨质疏松首当其冲，补钙是基础，同时摄入足量的优质蛋白是保证，在日常所吃的各种食物中，乃制品可以说是全营养食物，也是这两种物质最好的来源，研究显示：
中老年人每天喝牛乃或酸乃250克，可获得大约1200mg钙及70克优质蛋白的补充；每天喝够牛乃或酸乃3个月后，老年人跌倒的风险可下降11%，各种骨折发生风险可下降33%，髂骨骨折的风险可下降46%。
实际上，这样一件不难做到的事，你做了吗？
