本文转自：河南日报
河南日报社全媒体记者 王琦 通讯员 许静 摄影 赵永涛
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”眼下正是黄花菜成熟采摘的季节，7月6日，在西平县宋集镇后胡村委前胡村的黄花菜种植基地里，20多亩黄花菜已经进入成熟采摘期。
在黄绿相间的田地里，只见村民们手拿菜筐在基地中来回穿梭，一双双巧手在花间飞舞，一条条金黄的黄花菜收入筐中；在车间，农场负责人胡宽新和他的儿子忙着过秤、装车；晾晒场上，工人们正在分拣、翻晒，一派忙碌景象……
“别小瞧这一朵朵小黄花，它可是我们致富的法宝、也是帮助俺村困难户增收的重要产业。”胡宽新满脸喜悦地告诉记者。
黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，其花瓣肥厚，SE泽金黄，香味浓郁，营养价值高。2015年，全国各地黄花菜行请良好，胡宽新从“黄花菜技术交流群”学会了种植技术，经过7年的经耕细作，目前20多亩黄花菜已进入盛产期。金黄的花朵，不仅鼓了胡宽新的“口袋”，也让村上一些困难户就近有了工作和收入。
“黄花菜是‘懒人庄稼’，一年种多年收，对劳动力要求并不高。”胡宽新介绍，基地聘请的劳动力主要用于除草和采摘上，为了帮助困难家庭增收，基地所有用工均优先使用残疾人和年龄偏大一点儿的。
“劳动强度不大，而且就在家门口做事，很方便。”76岁的建档立卡户胡大力三年前就开始在基地采摘。“去年我做了20天，按照80元/每天结算，拿到了1600元。”胡大力告诉记者，今年他已经做了12天了，又能拿到一笔钱补贴家用。
“我们有很多年轻力壮、手脚麻利的工人，多劳多得，有的一上午就能拿到100多元。”胡宽新说，“都是按采摘量收费，0.8元/斤。”目前，黄花菜基地共安排了多名建档立卡户务工。当初的贫困户已经在这里顺利TUO贫。
“为了拓展销售渠道，我们和中国最大蔬菜基地—郑州万邦的农贸市场进行了对接，并开始新鲜黄花菜批发。”胡宽新兴奋地告诉记者，除去化肥和人力，每亩地纯收入3000多元，比种其它庄稼划算多了。
已经尝到了“甜头”的胡宽新介绍，下一步，他还将继续拓展黄花菜销售渠道，带领村民一起种植黄花菜，逐步搭建黄花菜生产销售平台，实施产业化发展，努力将黄花菜打造成为推动每家每户增收致富的“金SE产业”。
