食材明细
主料
牛肉280g
辅料
黄瓜250g
洋葱1/4个
香菜适量
大蒜适量
小米辣1个
干辣椒1个
调料腌牛肉
盐5g
玉米淀粉10g
料酒10g
花生油适量
凉拌料
生抽15g
醋15g
松茸调味料1g
温水适量
橄榄油5g
咸香口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度凉拌牛肉的做法步骤
1辅料洗净沥干。
2牛肉切片。
3放入牛肉腌料腌二十分钟。