墨鱼汁一袋水里丢一小勺盐,放入意面煮软(大约10min左右)捞起滤水后拌入墨鱼汁(muji的墨鱼汁本身就是意面拌酱,里面有油和少许辣油~~如果是其他单纯的墨鱼汁,建议倒入适量橄榄油搅拌)另起一个锅,炒一些配菜~~可以是芦笋,香肠,虾仁,五花肉blablabla如果想拍美照,堆意面时要当心一些,小心地用筷子抵着调羹卷起后放入盘中,否则黑SE的墨鱼汁会染到白盘子上,放配菜时也要小心,一不当心从意面上滚下来就。。。洒入芝士粉味道也很不错的。。就是芝士粉在黑黑的面条里就像头皮屑一样=0=青椒墨鱼花
爆炒墨鱼仔
墨鱼仔200g;海鲜酱一勺;料酒一勺;蒜一瓣;姜片3片;青椒一个;盐适量;糖少许
墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可简版红烧墨鱼
墨鱼(又名乌贼/目鱼)2只;老抽2勺;生抽4勺;五香粉1勺;白砂糖2勺;水3勺