7待豆浆晾到85度时就可以点盐卤了

8盐卤和水按照百分之八的比例勾兑好放在矿泉水瓶内，点豆腐时加一点盐卤水就用勺子上下搅搅，一定少加多次慢慢加。

9直到看到豆浆粘稠并且出现了絮状物就停止加盐卤水了，盖盖子静置20分钟。

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