5.一次新加入足量的水烧开，调入适量的盐转小火煮两分钟，把食材煮软，煮出食材的鲜味，再淋入少许的水淀粉勾一个薄芡。

6.把焯好水的西兰花倒入芡汁中拌匀，让所有的西兰花都均匀地挂上一层薄薄的芡汁。

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