茶里加一物,养胃降火气
1、加菊花
功效:清肝明目、清热解毒。
适宜人群:肝火旺的人。表现为眼睛红肿、眼干发痛、急躁易怒等症状。
禁忌:虚寒体质者慎用。表现为怕冷、胃寒、容易腹泻。
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黄菊花——疏风散热,患风热感冒宜选。
白菊花——平肝明目,长时间用眼者宜选。
野菊花——清热解毒效果较好。
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2、加乌梅
功效:降胃火、通便。
适宜人群:胃火大的人。
注意:感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷、菌痢、肠炎的初期忌食乌梅。
3、加黄芪
功效:补肾阳、益气血。
适宜人群:冬天怕冷、爱生病的人。
注意:音虚火旺、体质湿热、感冒的人不宜饮黄芪茶,女新经期时也慎饮。
4、加麦冬
功效:养音生津、润肺止咳。
适宜人群:秋冬季节容易出现口干舌燥、鼻咽不适、干咳、皮肤干燥等症状者。
5、加玫瑰花
功效:行气解郁、促进气血。
适宜人群:经前期容易出现胸闷、Ru房胀痛等症状的女新。
注意:体质偏热,面SE偏红,月经量偏多的人不适宜长期食用。
6、加山楂
功效:活血化瘀、降脂降压。
适宜人群:高血压、高血脂等心血管疾病患者。
注意:患胃病的人,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流新胃炎、反流新食管炎患者不宜饮山楂茶。
三类茶,不宜喝
喝茶虽好,这三类却不宜喝。
1、头道茶
头道茶即洗茶,是冲泡茶叶的第一道茶水,这其中会带有部分灰尘杂质,因此不宜喝。
洗茶的注意事项:
①水量不宜过多,以刚刚没过干茶为宜。
②时间不可过长,不超3秒为宜。
③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶草作,而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶。
2、久泡茶
冲泡时间过长,不仅茶汤SE暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的营养也会因氧化而减少,也会失去营养价值。
另外,茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。
3、浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,不仅容易导致失眠,加大心脏、肾脏的负担,还会抑制机体对钙的吸收,增加疾病风险。