这是我吃过最好吃的味噌,外皮酥脆,内里糯米,香甜可口,无添加更健康!每个人的生活方式从小就形成,长大后很难改变,尤其是饮食习惯。像在北方长大的我,特别喜欢吃面食,练习各种面食,但特别喜欢蛋糕的类型。我逐渐把这种饮食味道带到了我的小家庭,所以现在我的丈夫和孩子都喜欢意大利面。特别是我女儿喜欢各种蛋糕,我最喜欢的是味噌蛋糕。味噌蛋糕是一种非常常见的蛋糕类型,但有很多方法可以做到。我觉得最好的味噌蛋糕就是我今天要分享的。有酥脆的皮,软糯的年糕芯,还有甜甜的红豆沙。每一口都特别好吃。这对我女儿来说是最美味的。地壳由糯米粉和小麦粉制成,是软糯米。糯米有健脾暖胃的功效,也适合秋冬两餐。现在是正确的时机。味噌馅是我自己做的,健康美味,不添加任何东西。请尝试非常美味的味噌蛋糕。
香酥软糯豆沙饼【材料】年糕粉150克,小麦粉50克,味噌320克,白糖20克,面包糠适量【具体方法】1.将米粉、面粉、糖全部倒入盆中,加入少量170毫升开水,搅拌均匀。2.冷却到不烫手的程度后,揉成光滑的面团。很热,所以揉的时候有点粘,所以撒上干面粉再揉一次。盖上盖子休息10分钟。3.面团醒后,分成8个大小均匀的小份。准备8份味噌馅,每份约40克,略圆,方便草作。4、将面团压扁,放入味噌馅,包好,捏紧密封。5.将味噌面团铺在小蛋糕上,放入面包糠中,使表面沾满面包糠。你可以在蛋糕表面擦一层薄薄的水,这样面包屑可以粘得更紧。6、电烤盘预热,锅底抹油,放蛋糕,烤1分钟左右,翻面。7煎至两面金黄,外皮酥脆。热腾腾的,外皮酥脆,内里糯米饭,香甜可口,快来吃味噌吧!