豆角是夏天的时令蔬菜，产量非常高，所以在这个季节出镜率是很高的，比较知名的做法是干煸豆角，干煸的过程中要经过油炸这一步，豆角也是吸饱了油做出来的，口感非常好，也非常下饭，但是油太多，热量太高，不建议用此方法去烹饪。
建议把豆角做成酸豆角，然后加入菜品中一起去翻炒，这样既能够吃出豆角的香味，而且还不会导致热量太高，即使是在减肥中也可以放心去吃的一道食材。五，MAO豆。
100克MAO豆里面含有的热量是123大卡热量，是非常高的，而且MAO豆做出来的味道非常香，不知不觉就会食量超标，不管是热量再高的食物，如果吃的少的话也不容易超过标准的用量，但是一旦非常开胃下饭，吃下去的量很大的话，就很容易超标了，MAO豆是在下酒的时候非常重要的，非常受人喜欢的一道菜品，很容易吃多，建议在平时的时候少吃这一类的食物，多吃一些清淡有营养而且又热量低的美食，这样才能够保证健康的瘦下来
