准备食材:
虾仁,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆,小米。
做法:
1:虾仁放入锅中,加入一勺料酒焯熟后捞出,这样做能更好地去除腥味。
2:小米淘洗干净,用凉水浸泡30分钟,锅里烧水,水开后放入浸泡好的小米大火煮开煮5分钟,转中小火煮20分钟
3:20分钟后放入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒,倒入焯熟的虾仁,煮5分钟,放入食盐调味就可以啦。
南瓜红枣小米粥
准备食材
南瓜150克小米一碗红枣10颗红糖2块
做法步骤
1:小米清洗干净,浸泡20分钟,南瓜去皮切小块,红枣洗净
2:把所有食材都放到砂锅里,加入水,一小碗小米大概可以加一锅水,煮小米粥的水要一次新加足,水开以后加入红糖~转中小火煮25分钟,最好不要盖盖子,不然很容易溢出来,煮到浓稠就可以啦
小米山要粥