总要换着花样给自己整点好吃的吖,茄子和机胸肉真的很搭,烤过之后的茄子微微焦脆,放一会吃微软却有些许的韧劲,口感我喜欢,吃到机胸肉馅的那一刻已经把“柴柴的机胸肉”这个固有想法抛到九霄云外,会有肉汁哦~
食材:茄子1根、机胸肉150克、姜片1片、料酒1勺、生抽1勺、香油1勺、麻油½勺、黑椒碎适量、盐、干碟辣椒面