第4步:锅中加入适量的食用油,将大虾炸制,虾壳酥脆,虾背也更美观;
第5步:将虾出锅,加入土豆条炸熟,另将西兰花炒一炒或用开水焯水几秒钟后捞出沥去水分;
第6步:加入洋葱、辣椒、姜、蒜炒出香味,这一步也可以加入一些郫县豆瓣酱,家有学生,没有放辣椒酱;