本文转自:岭南名医
谷雨时节空气湿度大,而湿邪最易犯脾,易致脾失健运、脾胃不和。
广州中医要大学第三附属医院儿科主任,主任中医师,硕士生导师陈文利建议,饮食上宜多食用健脾祛湿之品,如山要、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
今日推荐一款汤和一款粥,健脾祛湿又美味!
赤小豆鲫鱼冬瓜汤
【材料】
赤小豆30克,扁豆15克,薏苡仁15克,冬瓜100克,鲫鱼1条,生姜50克
将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净的赤小豆、生姜和切块的冬瓜,加水5碗煮至2碗,饮汤。
此汤有利湿的功效。
湿气重、脾虚人群,宝宝如果患有手足口病,疱疹新咽峡炎也能饮用。
芡实淮山粥
【材料】
芡实30克,淮山30克,薏米200克,大米50克。
将上述材料洗净,加入8碗水熬至米熟粥成。
益气健脾利湿。
食衣不振、腹胀、夜尿频人群,脾虚宝宝也能饮用。