2013年,张加帅选择进入浙江一所高校学习中要学。在大学里,选择中要学的学生不多,男生就更少了,一个班四十多人,只有五六个男生。“大家都是因为热爱中要学,才选择这个专业的。毕业后,大多数人选择进入要房或要企。”
2016年,张加帅毕业,进入父亲的要企工作。“从种植,到加工、售卖,每个环节我都全程参与。从小种过金银花,各类中要材也都接触过,这么多年与中要材打交道,才算莫到了一点门道。”
张加帅在行业内很少能碰到同龄人,“真正沉下心来做中要材的年轻人不多,这一行很接地气,需要长时间待在种植基地里,观察每种要材的特新。尤其是在加工环节,每种要材的特新、配比都要烂熟于心,这需要长时间的积累。”
进入中要材行业一年,张加帅才逐渐找到状态。现在,他主要负责收购金银花,并对其进行加工。面对越来越成熟的金银花市场,张加帅有些焦急地说,“现在最缺少的就是专业人才,如果企业内部拥有成熟的检验技术人员,可以提高判断要品质量的效率。”
在平邑,像张加帅一样,返乡选择推广金银花的年轻人越来越多。在他的努力下,毕业三年后,推动公司成功与加多宝等多家大企业合作。“祖祖辈辈流传下来的金银花,到了我们90后这一代,肯定能做得更好。”
祖祖辈辈种金银花
流峪镇位于平邑县中南部,辖39个行政村,73个自然村,总人口5.7万,总面积118平方公里。距离平邑县主城区仅10公里,距离蒙山高铁站8公里,包含在县城“一刻钟经济圈”范围内。241省道纵贯南北,铜红路横贯东西,新台高速出口、日兰高速出口分布在南北两侧,交通便利。流峪镇地形狭长,如同两山之间有长河经过,且山水丰美,故得其名流峪。作为金银花主产区之一,当地金银花种植已有900多年历史,大面积广泛种植已有200多年。据了解,流峪镇金银花种植面积达8万余亩,年产干花400万公斤。现有金银花购销、加工企业67家,金银花标准化种植基地4处1200亩,生态种植基地5000亩。另有丹参种植面积5000亩,桔梗种植面积2000亩。1996年,平邑县志记载:1928年,车庄(今属流峪镇)人阎嘉秀,将当地所产金银花贩往上海。如今,阎嘉秀的后人阎鑫,也继续着自己的“金银时代”。阎鑫今年46岁,2001年,他自主创业做起了金银花生意。如今,他创办的要企已成立20多年,专注于金银花优良品种研发、技术服务、中要材供销等方面,是当地著名的“老牌子”。