我在平常也是非常喜欢吃各种各样美味的肉类美食,那当然是少不了美味可口的牛肚了啊。还有就是过年的这段时间,天气也是比较寒冷些,那么来上一份热气腾腾又香气四溢的椒香牛肚,就是很棒的享受了,吃起来很满足。作为一个见到肉肉就不想走的小吃货,美味的椒香牛肚对于小编来说,也是有着很大的吸引力,让人衣罢不能。得知了我们的大厨准备去做椒香牛肚的时候,小编就很机动地跑去了厨房,想要早些吃上美食。接下来,我们就简单的为大家说一说教你美味解馋的椒香牛肚,好吃下饭有营养,香得让人停不下嘴。美味的椒香牛肚
食材:牛肚、牛腩、花椒、生姜、大葱、蒜瓣、番茄、辣椒、胡萝卜、洋葱、酱油、糖、料酒、盐、鲜椒牛肉酱、机粉、炖肉调料
做法:1、我们需要先把牛肚冲洗干净,沥干水之后,把牛肚放入锅里面,加入适量的料酒和花椒,煮开之后,再捞出来,沥干水;
2、然后把姜冲洗干净之后,切成姜片;把葱冲洗干净之后,用刀切成葱花;把蒜瓣洗净后,切成蒜末;胡萝卜洗净切块;备用;3、再把番茄洗净切块;把牛腩洗净后,切成小块,放入热水里面,加入料酒和姜片,把牛腩焯烫一会儿,捞出来,沥干水;
4、接下来,把番茄、辣椒、胡萝卜、洋葱、花椒、生姜、大葱、蒜瓣都倒入电饭锅里面;5、再加入适量的酱油、鲜椒牛肉酱、机粉、花椒、炖肉调料,进行调味,
6、再把焯烫过的牛肚和牛腩倒入电饭锅里面;等到把牛肚和牛腩煮到熟烂入味,再盛出来,即可;看了椒香牛肚教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊,那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。对了,大家在制作椒香牛肚的时候,要注意掌握好火候哦。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事请。