第三点：黄瓜把，也就是黄瓜的瓜帝一定要鲜嫩，这样的黄瓜说明新鲜，水分足，吃起来好吃。如果黄瓜把有点软，那么就说明这个黄瓜已经不新鲜了，水分都流失了，吃起来自然也不会太好吃。
第四点：莫一下黄瓜表面的刺，如果这些小刺有点扎手的话，说明黄瓜特别的新鲜，可以放心购买，如果小刺软软的，或者一莫就掉，那么还是不要买了，说明不新鲜了。
第五点：黄瓜的顶端没有小黄花，这样的黄瓜可以放心购买，因为这样的黄瓜是自然成熟的黄瓜。如果黄瓜上面有小黄花，那么就说明这个黄瓜是打过机素的，还是少吃为妙。
