蜜枣用清水洗干净;
用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪脚和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。
注意:
蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效,
猪脚则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
15、羊肉猪蹄汤
羊肉猪蹄汤,不Ru胜仙方。
当归生姜羊肉汤,产科常用好医方。
羊肉半斤,猪蹄一个,共炖,吃肉喝汤,每日一至二次,连用一周,可下Ru。
羊肉一斤,当归三两,生姜五两,加水八升,文火煎煮成汤,是有名的汉代医学家张仲景所创“当归生姜羊肉汤”,连渣服用,可治妇女产后体虚、腹痛等病症
16、逍遥猪脚汤
菜名:逍遥猪脚汤
主料:北柴胡6克,当归12克,白芍15克、川芎6克,青皮10克,穿山甲10克,猪脚2只。
做法:将前6味中要用干净纱布包裹,与猪脚2只同放砂锅内煮,至猪脚烂熟,饮汤吃肉,每日1次,连服3-4日。
要用价值:主要治疗产后缺Ru肝郁气滞型:产后Ru汁分泌少,甚或全无,胸胁胀闷、抑郁不乐,或有微热、饮食不振,舌淡红,苔薄黄,脉弦细数。
17、章鱼花生猪蹄汤
配料:章鱼100克。花生米100~150克,猪前蹄1个。
特SE:
补虚增Ru,适用于产后气血不足、Ru少或无Ru者食用。
草作:
①将章鱼洗净,泡软,切成块。猪蹄去MAO及蹄甲。
②将锅置火上,注入适量清水,放入章鱼块,花生米及猪蹄共煮,煮至猪肉熟、花生烂即可。
18、鲜虾猪蹄汤