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盘点一些猪脚的家常做法(3)
更新时间:2022-09-03

(3)、下冰糖调味即成。

功效:

对产后血虚、面SE苍白、食衣减退、手脚麻木、恶露腹痛等症,均有特效。可增进食衣、健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。

生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食衣。

甜醋新味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。

产后口苦外感发热、音虚者不宜饮用。

8、木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

(1).先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

(2).煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

(3).木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

(4).汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

9、花生陈皮猪脚汤

功效:

本汤益气养血、润肤去皱、通Ru。适合脸面皮肤干皱失荣、面SE苍白、心慌、女子Ru房平坦等症。

材料:

猪脚一只,花生米一两,陈皮一小块。

制作:

①猪脚刮净MAO,洗净,切块,加清水,猛火煮五分钟,捞起;花生米洗净;陈皮洗净,浸软去白。

②把猪脚、花生米、陈皮放入锅内,加清水,猛火煮沸后,慢火煲三小时,调味即成。

10、补气益血强壮筋骨归芪猪脚汤

材料

猪脚2只,当归12克,黄芪30克,蜜枣5粒

功效

补气益血、强壮筋骨

做法

(1)、猪脚刮净MAO、洗净斩成大块,放入沸水中,武火煮10分钟,捞起用清水漂过。

(2)、当归、黄芪、蜜枣(去核)洗净,与猪脚同放砂煲里,加清水适量,用文火煲3小时,调味食用。

说明

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