1、苹果
苹果中含有丰富的果胶、纤维素以及维生素C，具有很好的降脂作用，可以降低人血液中的低密度胆固醇，使对血管有益的高密度胆固醇水平升高，尤其是将苹果蒸熟之后食用，降脂效果更加明显。
苹果加热之后味道依旧酸甜可口，而且别有风味，根据研究发现，熟吃的苹果所含有的天然抗氧化物质含量会大量增加，这些物质不仅能够降血糖，降血脂，抑制自由基，抗氧化，抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。
2、山楂
山楂的开胃功效大家都知道，但它不仅可以消食健胃，还可以活血化瘀。这种活血化瘀的作用，还可以清理血管内瘀滞的废物，从而达到通畅血管的作用。
而现代医学已经证实，山楂提取物，能够降低患有动脉粥样硬化的兔子血液中的胆固醇和脂质，提高卵磷脂的比例。所以，山楂降血脂的功效是有目共睹的。
3、洋葱
