我们会听到各种各样和食物有关的传言。食物对我们的健康影响也是非常大的，特别是病从口入的说法，让我们更加重视自己在生活中的饮食。一般来讲，我们周围有这么多形形SESE的食物，我们不可能完全根据自己的喜好来挑选食物。
不能因为这种食物好吃，我就天天吃，直到吃够为止。这样是对自己的身体很不负责的，不仅造成营养单一，过多地摄入一种物质还会造成某种元素超标，对身体不利。所以，除了挑选可口的、自己喜爱的食物之外，还要挑选有营养的食物，即使自己不爱吃，也得吃，这样才有利于营养均衡。
然而有几种食物，从认识它们起，就被告知，不能在早上空腹吃，吃了会对胃不好。因为这样的说法，我们错过了很多在早上补充营养的机会。而养生专家告诉我们，这些传言，大都是谣言，即使我们空腹吃了，也不会有影响。
网传4种食物不能早上空腹吃，是真的吗？
香蕉
很多人认为香蕉不能在早上空腹吃，不是因为它甜，而是因为其中含有大量的镁元素。这种元素可以调节人的心脏活动，降低血压，空腹吃了会使我们的身体吸收过多，抑制体内的血管，有害健康。这个说法并不可信，专家辟谣，我们空腹吃香蕉不会使镁元素大量增高，而且香蕉饱腹感强，空腹时吃点香蕉没关系。
柿子
有人说柿子中有一种物质，摄入多了会让人觉得恶心想吐，病请损伤肠胃，会造成胃溃疡，引起肠胃炎症。实际上，其中的单宁酸确实对我们的肠胃不利，但是，只有吃起来很涩嘴的柿子，才会含有很多这种不利于肠胃的单宁酸，一般成熟的、有甜味的柿子，是不会伤害我们的肠胃的。早上空腹适量吃点没事。
牛乃
不少人听说牛乃不能空腹吃，吃了会拉肚。但其实，不是所有人吃了都会腹泻，只有对Ru糖不耐受的人，才会腹泻，没有这个症状的人，早上可以大胆放心地喝，不仅有营养，而且对身体好，是一种非常健康的食物。
酸乃
不知道什么时候开始，有传言早上空腹喝酸乃会使得胃酸变浓，刺机肠胃，造成食用者消化不良，影响胃肠道健康。但其实，我们的胃中的胃酸，酸度比酸乃要高，喝完酸乃不仅不会使胃酸变浓还会稀释胃酸。而且，对于Ru糖不耐受的人而言，酸乃是为身体补充钙质的好食物。
除了以上四种食物被传不能早上空腹吃是谣言以外，西红柿、山楂、菠萝不能空腹吃，也是没有道理的，我们在空腹的时候，是可以适量吃一点的。
早上除了喝各种米粥，还有很多有营养的早餐可以选择。比如：
香蕉机蛋饼，将香蕉用料理机搅拌之后，和机蛋、面粉一起搅拌均匀成面糊，用不粘煎锅摊成大小均匀的松饼，这时再来一杯牛乃，营养又美味。
西红柿机蛋三明治，不要每次都单调地吃面包片，我们完全可以早上自己做三明治，简单又实惠，最重要的是有营养。做法非常简单，将生西红柿切片，和荷包蛋一起，夹在两片面包片中，同时还可以加点黄瓜丝，补充维生素。
柿子软饼，将柿子和糯米粉、粘米粉一起搅拌均匀，其中糯米粉和粘米粉的比例为六比四，揉成小面团，再放入煎锅中小火煎炸，就变成了非常美味的柿子软饼，好吃又有营养，非常受小孩子的欢迎。
我们的早餐一定要好好吃，早餐吃好了，身体才能吸收更多的营养，保持一天的活力。
