本文转自：家庭医生在线
现如今气温一天比一天高，又到了比拼身材的季节。很多人对自己的身材不满意，于是开始减肥。没有时间运动，或者觉得运动见效比较慢，就会选择节食减肥。每天少吃甚至不吃，制造大的热量差，觉得这样就可以消耗脂肪，达到减肥的目的。其实这种减肥方法是不健康的，不仅会越减越肥，还会带来许多健康问题。
为什么节食减肥也瘦不下？
说到减肥方法，很多人第一反应就是节食减肥，其实这种减肥方法是不可取的。
《自然—神经科学》发表了一篇美国国立卫生研究院研究组的研究报告，这份报告或能解释为什么有些人节食也很难减肥的秘密。研究人员将小鼠分组喂养，进行了相关的对照试验。发现小鼠在进行高脂肪饮食后，即使缺乏热量，也会放弃标准均衡饮食的摄入，对高脂肪饮食依旧有很高的需求，也就是说食衣根本无法控制。
在进行了一段时间的科学饮食，也会回到原先不科学的饮食里，即使放弃了高脂肪饮食，身体也无法适应节食状态，在结束节食状态之后，会再次暴饮暴食，让体重回到原先的数字，甚至比原先的数字更高。
