在我国数千年的历史潮流中，鱼作为独特的饮食文化，深受人们的喜爱与追捧，尤其是到了逢年过节，餐桌上肯定少不了一道鱼肉，代表年年有余，是好兆头的象征。
鱼肉除了象征好之外，其鲜嫩爽滑的口感也受到人们的喜爱，而且鱼肉的营养价值特别高，非常适合生长发育时期的青少年儿童食用，有助于增长智力，提高记忆力。
众所周知，民以食为天，食以安为先，食品安全质量问题一直是人们关注的重中之重，在购买鱼肉时，大多数人都没有辨别的能力，尤其是一些中老年人，更是喜欢购买价格便宜的鱼肉，他们觉得这样不仅省钱，口感也差不多。
治愈虽然对人体健康有好处，但是有一些于是不能吃的，其中或许还有甲醛和重金属，吃了之后不仅无法给身体提供营养，反而会增加健康隐患，希望大家尽早了解，不要再被鱼贩子的谎言欺骗。
请停止食用这4种鱼，或许含有甲醛和重金属，鱼贩：被发现了
1、生鱼刺身
吃“鱼生”（生鱼片）、生滚鱼粥、打边炉等生食或半生食淡水鱼，是导致肝吸虫病在许多地区高发的主要原因。随着人们生活水平的提高，以往不吃或少吃鱼生的居民，逢年过节或请客吃饭也常常大吃鱼生。
广东珠江三角洲不少大城市的一些酒楼、商家甚至把“正宗顺德鱼生”等作为招牌菜来推广，也有不少居民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病，但误认为喝酒能杀死肝吸虫，仍然照吃不误，有的对肝吸虫病认识不足，别人吃自己也跟着吃。
