在西洋参当中含有非常丰富的西洋参皂苷，以及氨基酸、甾醇、多糖类、维生素等元素。这些元素可以降低血液的凝固新，并且可以预防血小板过度凝聚，有着降低血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
还能够增强心脏的供血功能，对于心肌缺血、心律失常现象，有着非常好的预防和辅助治疗作用。
另外，外西洋参中含有的有机酸、维生素、挥发油、黄酮类物质非常的丰富。这些物质能够调节身体当中的胰岛素分泌，有着降低血糖的功效。
对于糖尿病患者来讲，日常中也可以适当地喝一些西洋参水，可以稳定血糖值，并有效预防一些血管类并发症。
二、调节内分泌
尤其是对于内分泌失调以及处于更年期的女新来说，在日常生活当中，可以适当地用西洋参片泡水饮用，能够起到调节内分泌的作用。
西洋参中含有特别丰富的西洋参皂苷成分，还含有较多的挥发油、氨基酸、多种维生素和各类微量元素。这些成分对于内分泌失调所引起的容易失眠、月经紊乱、请绪异常，以及一些皮肤问题，都有着非常好的改善功效。
三、调节中枢神经
