南京市气象台2022年07月12日08时48分升级发布高温红SE预警信号:预计今天鼓楼、玄武、秦淮、建邺、雨花台、栖霞、江宁、六合、高淳等区域的部分街道(镇)日最高气温将升至40℃以上,其它区域的大部分街道(镇)日最高气温将升至37℃以上,请注意防暑降温。
酷暑下如何饮食、养生、预防中暑?南京市第二医院营养科、中医科的专家给出建议。专家告诉记者中暑发生之前一般会有一些症状,如感到疲乏无力,头晕,心悸等,大量出汗等,我们需要立即转移到音凉的环境,采取物理降温的方法,冷MAO巾敷,给予一些盐水来维持电解质的平衡。
高温季节,饮食摄入一些食疗方来预防中暑,如绿豆汤,银耳莲子百合羹,党参粥,花茶饮,乌梅汁,柠檬汁,丝瓜蛋汤,砂仁鲫鱼汤,荸荠炖鸭,拌芹菜萝卜丝等。
摄入一些清热解毒,祛暑利湿的食物。如豌豆苗,荠菜,荸荠,马兰头,藕,金针菜,冬瓜,丝瓜,黄瓜,苋菜,苦瓜,萝卜,茄子,茼蒿,菊花,茭白,梨,枇杷,西瓜,香蕉,赤豆等。
摄入一些营养又滋音益气的食物,如鸭肉,瘦肉,鱼类,黑芝麻,核桃,葡萄,桑葚等。
在营养素方面,可以补充维生素A,维生素B,维生素C,钙片等。
预防中暑,还应当保证充足的睡眠,做到早睡早起,午间也可以小睡一下,保持经力的旺盛。
南京市第二医院中医科主任中医师沈建军介绍,在三伏时节,趁阳气旺盛,借自然“温热”,通过内治和外治,佐以食疗,最大限度地以阳克寒,以达到温阳散寒,补虚利湿的目的,从而增强人体抵抗力,预防和根治“冬病”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹