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炸花生米时,多加这一步,花生米又香又脆,不会回潮(3)
更新时间:2022-04-25

想要更加酥脆一点的,可以直接再放进油锅里面进行复炸一次,然后就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味又好吃,酥脆可口的炸花生米就做好了。炸好之后呢,大家将花生米上面淋上一层白酒,然后翻炒均匀,因为加入白酒之后,可以迅速让花生米起到一个降温的作用,还能够让花生米保持酥脆不会出现回潮。

那我们吃的时候大家就可以直接往上面撒上一点儿食用盐,搅拌均匀就可以直接上桌食用了。

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