距离奈雪的茶宣布降价已过去几月,但这几个月来,越来越多的消费者发现,所谓的降价与减量挂钩。
在今年3月份,奈雪的茶宣布大幅降价,推出9-19元的“轻松系列”,并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。
但奈雪的茶忠实粉丝余女士发现,虽然奈雪降了价,但是杯量也随之变少。以奈雪的新品“小确杏”为例,“小确杏”推出了两种规格。一种名为“霸气芝士小确杏”,杯量650ml加有芝士乃盖,定价28元;一种名为“霸气小确杏”,杯量500ml,没有芝士乃盖,定价19元。“霸气小确杏”可以将杯量升级为650ml,但需要额外支付4元,如果要加芝士乃盖,还需要再额外付5元,如此算来下,实际价格相当。
“奈雪推出的‘轻松系列’,说是轻松,在我看来就是减配。”余女士说道。自己曾点过一次定价19元的“轻松葡萄”,杯量500ml,相比于650ml、定价28元的“霸气葡萄”,“轻松葡萄”的果肉少了许多。“我之前点单的时候注意过,奈雪一般加果肉会按着杯身的比例来加,一般会加到杯身的1/3到1/2之间,但我那次点的‘轻松葡萄’里的果肉比例没有杯身的1/3。”
余女士也算了一笔账,比如29元650ml的霸气葡萄,每ml是0.045元,19元500ml的轻松葡萄,每ml是0.038元,1ml只便宜了0.007元,连一分钱都不到,“四舍五入等于没降价啊。”
此外,在社交平台上,也有不少网友吐槽,虽然饮品降价了,但是杯量小了,果肉也没有之前丰富,“降价了,但没完全降。”有网友评论道。
新式茶饮内卷的当下,奈雪的茶降价也或许是无奈之举。奈雪的茶于2021年6月30日在港交所上市,被誉为“新式茶饮第一股”。招股书显示,奈雪的茶旗下拥有奈雪的茶、茶盖等品牌,其中奈雪的茶贡献的营收占比超90%。上市首日,奈雪的茶开盘报18.86港元,较招股价19.8元低4.75%,不久之后跌幅一度扩大至11%。
上市之时,奈雪的茶被外界称作“流血冲刺‘新式茶饮第一股’”。2018年-2020年,奈雪的茶收入为9.1亿元、22.92亿元、28.71亿元;净亏损分别为0.66亿元、0.39亿元、2.02亿元,三年累计亏损超过3亿元。
2021年奈雪的茶实现总收入为42.96亿元,较2020年的30.57亿元增长40.5%,经调整净利润由2020年的盈利人民币1660万元变为2021年的亏损1.45亿元,经营活动现金净额由2020年的5.74亿元下降约11.1%至2021年的5.1亿元。奈雪的茶在2021年集中发力的PRO店,拉低了整体的利润率。据2021年财报显示,奈雪的茶标准茶饮店的门店经营利润率为17.5%,而第一类和第二类的PRO茶饮店分别为9.8%和6.2%。
潇湘晨报记者申潇轶