最早印上“made in China”的一批果子里，一定有荔枝。
荔枝（Litchi chinensis）是无患子科荔枝属的植物，可以算得上是我国岭南地区水果的代表。我们现在食用的荔枝是由生长于我国南方的野生荔枝树驯化而来的。
在众多水果里面，荔枝或许是最符合风物的一类。因为它需要高温高湿，非常挑地域风土，全国只有少数省份有产物，而且它最讲究“鲜”味，每年品尝的时间集中在夏季，且非常短，逾时不候。
正因为如此，它是很多人心目中最能代表岭南的风味。最有名的一句代言词当然要数“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，当年苏轼在被流放于蛮荒之地，尝过荔枝就成了不折不扣的荔枝粉，满腹苦水似乎都化作了荔枝沁人心扉的甜。
荔枝就像是风请红玫瑰和纯请白玫瑰的混合体，实在撩人心房。街边荔枝的清香一阵又一阵，小心翼翼地剥出莹白的果肉，清偷的汁水从指缝里淌下，入口甜得通偷，甜到沁人心脾，是本年度MVP。
荔枝是夏天慵懒的「白月光」，做出的饮品沁甜又清爽
许多人称荔枝为「白月光」，任何饮料里面只要加了荔枝，就好像增添了一抹柔和的月SE，甜美而舒缓人心。荔枝单吃本身就很好吃，拿来调制饮料则能带来味觉上的惊喜。今天做的两种荔枝冰饮，只要五分钟就能轻轻松松做出来，喝完体感好像直接降了五度，好适合夏天！
妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、增城挂绿、荔枝王…… 荔枝品种有很多，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。今天的荔枝饮品不挑品种，只要你能买到的都可以。
荔枝茉莉冰茶
/ 材料 /
荔枝 适量
茉莉花茶（可以自己冷泡，懒得话也可以直接买现成的）
冰块 适量
M迭香 一小枝（可省略）
冷泡茉莉花茶制作方法：
1、准备1个1,000ml以上的超级大冷泡茶瓶。
2、放入茉莉花茶的茶包1-2个，倒入常温冷水至满。
3、置于冰箱冷藏4~8小时即可。
/ 做法 /
1、将荔枝放入盐水里，浸泡五到十分钟，接着用清水洗净之后，将荔枝皮剥掉，然后去籽
2、准备好杯子，将数颗荔枝放入，接着用叉子或其他器具，将荔枝稍微捣碎，将果汁挤出来
3、放入适量冰块和茉莉花茶
4、最后可以在杯子上，妆点新鲜M迭香，不仅美观，喝的时候还能增添香气
荔枝蜂蜜气泡饮
/ 材料 /
荔枝 适量
无糖气泡水 适量
蜂蜜 适量
冰块 适量
薄荷 一小朵（可省略）
/ 做法 /
1/ 将荔枝放入盐水里，浸泡五到十分钟，接着用清水洗净之后，将荔枝皮剥掉，然后去籽
2、准备好杯子，将数颗荔枝放入，接着用叉子或其他器具，将荔枝稍微捣碎，将果汁挤出来
3、加入适量气泡水、冰块和蜂蜜（也可以用其他糖浆替代，可以依自己口味调整）
4、最后妆点上薄荷，或是直接将薄荷捣入饮料中
果肉漂浮在杯里，气泡跳跃在舌尖，荔枝加气泡水，第一口就扫去一天的闷热暑气。
两款清爽解暑的荔枝冰饮，你喜欢哪一杯？
