国内4款“老好酒”,全是无添加剂的纯粮佳酿,你都喝过哪些
当下的白酒市场竞争日趋机烈,已经呈现出一种“白热化”状态,各种品牌的白酒如雨后春笋般涌现到市场上,而为了推销自己的产品,各大商家使出浑身解数,宣传广告花样百出,使白酒行业呈现出一片欣欣向荣的景象。
但任何事物都有两面新,各种品牌的兴起为消费者提供了更广泛的选择,但以此同时,如何选择却变成了大家的头等难事,有的人在频繁踩坑之后,甚至对白酒市场失去了信心,因此曾经那些朴实不做作的白酒便被人们回忆了起来。
虽说曾经的很多白酒已经退出市场,但仍有一小部分还在活跃着,今天小编就来给大家盘点4款国内的“老好酒”,全是无添加剂的纯粮佳酿,看看大家都喝过哪些!
【1】云门陈酿
云门陈酿产自山东,是一款北派酱酒,这款酒是山东研发的诸多酱酒中最为成功的,而且早年为了提升酒质、口感,酒厂还多次派出技术骨干到茅台酒厂进行学习,经过不断地探索,成就了这款风味独特的酱酒。
在北派诸多酱酒中,云门陈酿是鼎鼎有名的,不仅酒质好,而且口碑好,因此还有着“江北小茅台”的美誉。
在酿造工艺上有别于传统,独创“421云酱酿法”,而且当地气候条件优越,也为酒的酿造提供了得天独厚的环境,酒体微黄,如琥珀般晶莹,复合香气明显,闻着沁人心脾,入口醇厚细腻,回甘明显,整体带来的体验很棒,是一款值得一品的“老好酒”!
【2】汉董大师酒(手酿6)
也是一款酱香型白酒,产自贵州,其酒厂是以基酒生产起家,而且由于厂家一直不注重推广,因次名气一直不大。
此酒自成立以来就一直坚持着“酒质第一”的理念,其口碑完全是靠酒质一瓶一瓶积累起来的,最难能可贵的是这款酒的定价较低,算的上是一款良心好酒。
酿造严格遵循传统大曲坤沙工艺,以10年的调味老酒搭配上6年的基酒,由酒厂经验丰富的调酒师傅经心勾调而成,喝起来陈味十足,酱香馥郁,没有老酒的刺机感,适口新非常好,而其在酿造过程中完全不添加任何的添加剂,品质上乘。
【3】玉蝉大曲
玉蝉大曲产自有着“中国酒城”的泸州,其酒厂曾是泸州老窖的基酒供应商,有着深厚的实力,酒厂内有着400余口百年老窖,酿出的酒品质极佳。
此酒在川渝地区一直名气很高,多年来一直以较低的售价回馈着消费者,作为一款浓香型的光瓶白酒,很受酒友们的喜爱。
为了保证酒的品质,对用料、工艺、勾调都把控的十分严格,由于是传统老窖发酵,成酒窖香浓郁,喝起来酒香纯正,没有多余的杂味,细品还能感受到老酒的陈味,下咽也很顺畅,酒的层次感十分好。
【4】董酒
董酒我国白酒界中的一朵“奇葩”,不仅工艺独特,而且香型独特,作为董香型白酒的典型代表,多年里一直保持着很好的口碑,令全国各界认识口口称赞,是一款名副其实的“老好酒”。
早年董酒曾与诸多名酒一起入选过中国名酒,可谓风光无限,由于其酒香独特,因此还有着“酒中臭豆腐”的美誉。
此酒的酿造工艺和配方是国家机密,在酿造时会在其中加入数种中要材,这也是其风味独特的秘诀,喝起来柔和甘润,要香与酒香相融合,层次丰满,细品还能感受到微微的酸味,尾净悠长,口感还是比较好的。
好了,今天的分享就到这里了,以上分享的4款“老好酒”大家都喝过吗?如果有好的分享,欢迎在评论区留言讨论。