白酒界的3个谎言,看完才知被骗很多年,网友:太年轻
古代我们想要知道什么消息,要看书信,和飞鸽传书,近代我们想要知道什么消息,可以靠报纸,和收音机,而现在大家想要知道什么,仅需要1台手机就可以知晓天下事。
在我们知道的信息中也不乏一些虚假信息,而这些五花八门的消息也没法证明它的可靠新,久而久之自己也M糊了,其中在白酒界就流传着不少“谣言”,让一些本就不怎么懂酒的朋友,被这些谣言牵着鼻子走,导致买酒时被不良商家坑了,相信大家都听说过这些谣言。
谎言1:白酒存的时间越长越好,酒水越好越好
首先我们需要知道的是,不是所有白酒都适合存储,也不是所有白酒会随着时间的推移而酒水也随之变黄。
在众多的白酒香型中,只有酱酒还必须是52度以上的适合长时间存放,而且是越存越香,其他香型就不宜长时间储存,酒水变黄也是,酱香型白酒是变黄最明显,像清香型白酒,它酒水的颜SE就不会因为时间上的变化而变化。
还有一点大家需要注意,就是不是酒越黄就是好酒。有这样认知的酒友赶紧改正,用颜SE去判断酒水品质,很容易就着了不良商家的道,要知道颜SE是还可以通过添加剂去调SE的,因此不要轻易相信。
谎言:2:倒酒时,酒线细长,酒花经久不散的就是好酒
以前判断谣言的是眼见为实,耳听为虚,而如今的白酒界的谣言,眼见不一定为实,耳听还是为虚。
大家在买酒时,为了判断商家卖的酒是否是好酒,都会让他倒出来看看,你一看酒线细长,酒杯里酒花经久不散,就判定它是好酒。
其实这些也是存在猫腻的,酒线细长取决于酒瓶瓶口的设计以及倒酒人的手法,像大家买的酱酒,只要是茅型瓶,基本瓶口里都有两个2颗玻璃珠,这样的设计就是为了方便倒出酒线出来,所以并不能说明里面的酒是好酒。
说完酒线,再来看看酒花,没有酒花的酒不是好酒,但有酒花的酒也不一定就是好酒,要是觉得酒花密集经久不散这也是可以通过加入一些添加剂做到的,因此看酒线和酒花只能是做初步判断。
谎言3:纯粮酒就是好酒
这应该是大家最不容易认为是错误的一个谣言,难不成纯粮酒也有猫腻?
答案是有的,纯粮酒也是分3三六九等的,我们以酱香酒为例。
大家都知道,纯粮酒他的原料就是粮食和水,而酱酒的原料表里是高粱小麦和水。
传统酱酒又被称为坤沙酒,而坤沙酒是酱香酒中品质最高的,是按照正宗坤沙工艺酿造,所用的也大多是没有破碎完整的高粱,酿造周期长,出酒率低,这样做出的酱酒品质自然是最好的。
这样酱酒也是优级的,而比这个次一点的就是碎沙酒。
碎沙酒则是用粉碎后的高粱酿造,酿造周期和工艺流程都减少了,出酒率提高了。碎沙酒也同样是纯粮食酒,不过口感相比坤沙酒还是有比较大的差距。
碎沙酒的等级为1级,而比碎沙酒还要低一等级的是翻沙酒。
以上3个谣言,大家都要牢记在心,以后就不要再犯同样的错误,白酒市场鱼龙混杂,大家必须,擦亮眼睛去挑选,小编分享1款纯粮好酒给大家做参考。
汉董大师 手酿6
一款来自茅台镇的大曲坤沙酒,品质为优级。
这时有酒友会问了,五斤粮食一斤酒,这酒会不会很贵呀?
首先这款酒是一款平民价的酒,价格100元左右。
之所以大家觉得酱酒贵,可还是被“五斤粮食一斤酒”给唬住了,其实大家自己算算,其实价格并没有想象中那么高,大家觉得价格高,其实还是名牌效应,或者就是里面所用的酒水年份高。
因此花100元左右是可以买到一款口粮酱酒了,而汉董大师手酿6就是其中之一,这款酒,无论是原料的选择还是酿酒工艺的使用,都是与茅台如出一辙。
这款酒,酒体微黄干净无杂质,酱香浓郁,入口醇厚柔和,多味协调,入喉劲爽,不辣口,回味悠长,空杯留香持久。