河南酿酒历史非常久远，可以追溯到9000多年以前，是我国白酒文化的发源地。经过科学实验和实地考察论证，证实了在9000年前，河南的贾湖村就开始酿造白酒了。我们所熟悉的杜康，就是在河南酿酒，他被誉为中国的“酒祖”。
随着历史的发展，河南名酒辈出，在80年代到90年代，河南的白酒行业达到了顶峰，其中耳熟能详的河南名酒就有杜康、宋河、张弓和宝丰，被当地誉为“四朵金花”。此时这几家白酒厂家收获的荣誉也是不计其数，但花无百日红，人无千日好，2018年初张弓酒厂宣布了破产，同时开始清算拍卖程序。
“东西南北中，好酒在张弓”
30年前这句广告语可以说是家喻户晓，当年河南的张弓酒论名气和口碑堪比茅台、五粮液。年销售金额更是让同行业羡慕，达到了10亿元，排名我国白酒销售金额第五名，年纳税金额占当地财政收入的80%，可以说创造了各种辉煌历史。
为何风头正劲的张弓酒厂突然宣布破产了？
其实早在2002年，张弓酒厂就宣布了倒闭，次年被张弓酒业租赁20年的张弓酒商标使用权。说到张弓酒破产改制，先要说下三家企业：张弓酒厂、张弓老酒和张弓酒业，这三家可谓是剪不断、理还乱，和王老吉加、多宝关系多少有点类似，这里就不过多阐述了。
2003年张弓酒业接手后，张弓酒这个品牌再无当年的辉煌。到了2018年，宣布破产清算拍卖，被张弓老酒用4个多亿得到了张弓酒厂的厂房，厂区建筑物和品牌。但竞拍的价格让好多人提出质疑。
厂房不如厕所贵
其主要的争议点就是在厂房和建筑物的评估价格上，张弓酒厂的酿酒车间是当时亚洲最大的，结果给出的评估价是每平米1070元，反而外面的一间厕所给出的评估价是1640元，令人匪夷所思。这里还要擦一句，张弓酒厂属于国有企业。
可以这么说，在国企改制的过程中，好多企业都有过相似的问题，只是可惜了一款知名白酒就此陨落了，其主要问题还是出在经营上。不光是张弓酒，在我国好多白酒企业开始的时候做得风生水起，比如山东的孔府家酒和贵州的国康1935。
“孔府家酒，让人想家”
同样是30多年前，这句广告语也是家喻户晓，当年孔府家酒用3400万重金夺下央视黄金时间的广告，让竞标的茅台都甘拜下风。自此开始逆袭之路，白酒产量和销售金额也是逐年递增，但也是出在经营问题上，最后导致孔府家酒一落千丈的是其它酒厂的白酒勾兑事件，不仅是孔府家酒，当时好多山东酒都受到了波及，从此一蹶不振。
国康1935
这款酱香型白酒产自贵州茅台镇，在当地可以说是家喻户晓，其酒厂负责人被誉为茅台“八仙之一”，和当地诸多酒厂相比，国康酒业实力也是非常雄厚，年产酱香酒达到2000多吨。
但是国康酒也是出在经营问题上，一心都在酿造白酒上，忽视了宣传问题，导致外地市场很少有人知道，这是时代不是酒香不怕巷子深的年代了。其实国康的酱香型白酒品质确实不错，企业一直坚持传统的酱酒酿造工艺，原材料都是本地的红高粱，其酒的特点是酒体呈现微黄SE，气味酱香且浓郁突出，入口后感觉很细腻，且回味悠长，喝完的酒杯24小时后还有一股酒香，百十多元的白酒能喝出上千元酱香酒的味道。
我国目前有2万多家白酒企业，但够规模的不过几百家，在市场竞争越来越机烈的请况下，好多酒厂依然坚持自己的特SE，把自己的品牌做大做强，其实酒企只要专心把酒做好，必然会得到消费者的认可。
