5月29日，“宋代官窖·高尔夫酒 大宋国酒 大宋御品2022上市发布会”在广州瑰丽酒店举行，本次活动由贵州宋代官窖酒庄有限责任公司主办、嘉度国际贸易（广州）有限公司协办，现场签约成交量逾800万元。
作为贵州省大型规模民营酿酒企业——酒中酒集团旗下的高端酱酒品牌，宋代官窖以文化酱酒为差异化定位，将宋代文化核心“雅”融入到产品设计与酒质研发中。在酱香型白酒品质受认可、赛道高速增长的当下，宋代官窖抢抓机遇，将以广东为样板市场，力争成为酱酒新品类“中国宋雅酱香的领创者”。
正宗大曲坤沙工艺酿造，三款酱酒新品齐发
“多年前我曾经去过宋代官窖酒庄，无论是宋代官窖的规模，还是宋代文化的文雅，都给我留下了深刻印象，宋代官窖的生态之美、人文之美、品牌之美，让产品更加有魅力。”宋代官窖代言人寇振海在活动现场如是说。
一年一个生产周期，两次投酿，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒——以正宗大曲坤沙工艺酿造，本次宋代官窖共推出三款新品，分别为高尔夫酒、大宋国酒、大宋御品。
其中，高尔夫酒采用12年以上年份酒体，以酱酒文化为根基，注入宋代官窖文化为基因，以高尔夫文化为设计创意源泉，呈现时尚优雅的高端品味，传递厚重的文化底蕴。
大宋国酒则选用15年以上酒体年份，陈年酱香、回味无穷；瓶身宋代官窖字体来源于《宋版广韵》，瓶型选自出土的六角缸造型，瓶盖取自宋代皇帝的黑SE方官帽等，瓶身处处彰显皇家风范；瓶身花纹源自大宋古窖出土的神秘图案，质朴又具有历史趣味。
作为新品中的“王炸”产品，大宋御品选用20年以上酒体年份，老酒足量、陈味突出，采用顶级年份老酒与最优级年份基酒经心勾调，饮用奇妙无穷，收藏更是上乘之作；外观设计上，瓶身以“大宋美学与酿酒文化的完美结合”为题解析宋代官窖一组神秘图案，如游鱼、蝙蝠、方胜、茶花及绶带鸟等，言必有意，意必吉祥。
三款高端新品震撼来袭，也引起了广东酒类行业的高度关注，现场经销商对新品表现出浓厚兴趣，不少人当场完成签约，活动现场成交量逾800万。
做大做强文化酱酒品牌，打造广东样板市场
“宋代官窖自进入广东市场以来，就因其优良的品质而受到广东消费者的青睐，品牌不断成长壮大。今年，宋代官窖将加大广东市场建设投入，做强做大文化酱酒品牌。”贵州酒中酒集团董事长曹本强表示。
2022年，宋代官窖计划投入大约一亿元，用于广东市场广告与营销投放，实现高铁、机场、社区、商圈等场景广告全覆盖，让更多消费者了解宋代官窖，喝到正宗酱酒。
根据广东省食品流通协会的数据，2020年，广东白酒市场需求量达到了260亿，而酱香酒的销售规模超过了126亿，占整个广东白酒市场的一半以上。可见，酱酒在广东地区的热度持续高涨。无论是经销商还是消费者，对酱酒都抱有前所未有的热请，而正是这股热请的力量推动着酱酒在广东市场的快速发展。业内人士认为，广东酱酒市场还有着数倍于当下的成长空间。
行业媒体酒业家发布的广东酱酒市场调研报告显示，广东酱酒发展呈现不均衡态势，酱酒的发展现状与各地经济水平相对应，广州、深圳占据近六成份额，得广深者得广东。从酱酒的品牌来看，广东消费者的品牌消费意识超强，一二线酱酒企业占据绝大部分市场份额。
中国酒业泰斗梁邦昌也指出，广东尤其是广州白酒市场潜力巨大，以此为重点市场进行打造，彰显宋代官窖的高瞻远瞩。
广东省酒类行业协会会长彭洪表示，尽管不少人认为酱酒行业已进入“下半场”，但广东的酱酒市场还有较大潜力可挖掘。未来，兼具品质、品牌与实力的酱酒产品将更有可能TUO颖而出，从这个角度，宋代官窖在广东市场大有可为。
活动现场，宋代官窖还宣布与嘉度国际达成战略合作。嘉度国际贸易（广州）有限公司 总经理温建明表示，未来嘉度国际将从营销体系、渠道开拓、品牌建设等方面助力宋代官窖品牌深耕广东市场，挖掘广东酱酒更广阔的市场潜力。
“酱酒热”方兴未艾，宋代官窖差异化优势明显
相关资料显示，2021年，中国酱酒产能约60万千升，约占我国白酒产能的715.63万千升的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。
由此可见，酱酒依然是中国白酒行业的“中流砥柱”，但随着市场扩容，行业竞争也不断加剧，唯有品牌与品质俱佳的酱酒产品，才能实现突围。宋代官窖无疑是品质与文化相得益彰的酱酒品牌代表。
据了解，1984年，宋代官窖古窖池被当地民众发现；2008年，酒中酒集团开始参与对古窖池的保护；2016年，经过专家三次鉴定论证，认定这些文物窖池为宋代晚期白酒窖池遗址。在宋代官窖出土的六角石缸上，还以文字记录着当时宋代官窖酿酒配方和原料，为后代留下了深厚的文化价值。
宋代官窖酒庄从2008年起至2020年正式完工，成为茅台镇除茅台外第二大的酱酒生产企业。酒厂位于贵州茅台镇核心产区15.03平方公里内，目前拥有6口宋代酿酒古窖池、830余亩酿酒基地、12座标准酿酒车间和1座万吨制曲车间，年产优质大曲酱香型白酒5000余吨、拥有近3万吨陈年老酒储能。
行业专家认为，“宋代官窖”的发现，极具历史价值。它不仅显示出从传统农耕向商业社会转型的特征，也为茅台镇酱香白酒提供了可追溯至宋代的、有物可证的历史依据；而复兴“宋代官窖”无论是对保护古窖池，还是从商业的角度而言，都具有很强的现实意义。
【作者】 赵兵辉
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
