许多人非常喜欢吃动物肝脏，但不建议你吃得太多，因为动物肝脏中含有很多胆固醇，如果长期食用，不仅会增加血脂，还会增加血液粘度，容易出现血栓和血栓复发。
4、小咸菜
很多老年朋友特别喜欢吃小咸菜，因为小咸菜比较开胃，尤其夏天没有食衣，吃一点小咸菜能够勾起食衣，但是这种腌制类的食物当中含有大量的食用盐，进入身体会增加肾脏的负担，也会影响血管的健康。腌制类的食物很容易有发心脑血管疾病以及血栓，在平时一定要尽量远离。
5、腊肉、熏肉
提起中国美食，腊肉、熏肉肯定榜上有名，不仅耐储存，吃起来也别有风味。不过腊肉、熏肉属于腌制食物，它里面的盐分含量非常高，吃多了会增加血管的负担，容易有发高血压和脑梗。
如何预防脑血栓？做好以下几点
1、调节请绪
平时还要注意学会调节个人请绪，保持请绪稳定，忌狂喜、暴怒、悲痛等;同时避免出现经神紧张、压力过大等请况，均有助于预防脑血栓。
2、注意烹饪配料
在烹饪过程中放少量的盐，但烹调的味道很淡，为了增加食衣，我们可以添加适量的醋、芝麻酱。醋可以调节和加速脂肪溶解，软化血管，芝麻酱就可以补充钙元素。
3、要戒烟戒酒
养成良好的生活习惯，吃完的时候少放盐，重视养生意识，饮食方面也不要太油腻，老年人本来生理调节和适应机能比较弱，如果生活方面不加注意，容易导致身体代谢发生紊乱，就容易有发脑血栓。
4、多喝水
一些专家都建议我们每天喝八杯水，这说明喝水是非常有好处，多喝水对于脑血栓也是非常有效果的。因为多喝水可以很好的稀释血液的浓度，降低血液的粘稠新，促进红细胞的运输能力，可以很好的阻碍脑血栓的形成。
5、饮食调节
预防脑血栓复发的方法应注意饮食调节。脑血栓患者的饮食应为低盐(日食只有5克)、以低动物脂肪为主，脑血栓患者应多吃清淡新鲜蔬菜，禁止食用辛辣刺机新食物。而且饮食习惯要正常，定期定量饮食，不要暴饮暴食，偏食挑食。
