茄子在日常生活中非常常见，也是爱吃者的选择。对于茄子来说，在吃的时候一定要保留茄子皮，因为茄子皮中含有大量的维生素P，这个元素可以使体内的MAO细血管弹新增强，从而起到扩张血管的效果，让血液能够更好的循环。
另外经常吃茄子还能够有效的降低血脂，从而减少动脉硬化，高血压以及高血脂的发生。建议人们吃茄子的时候，除了保留茄子皮以外，最好不要吃烧茄子，因为烧茄子油脂过多，会让血脂黏稠，最好以凉拌茄子为主，清淡的茄子才能更好地清除血管内的油脂，减少血管堵塞的发生，有效的预防黏稠度。
4、豆腐
豆腐想必在生活中最常见不过了，很多人都喜欢吃豆制品，但是却不吃豆制品的功效很多。豆腐中含有大量的卵磷脂，这个物质能够将血液中的胆固醇含量降低，同时减少血管内膜的损伤，还有一定稀释血液的效果，所以在日常生活中多吃豆腐，对于人体来讲有利而无害。
除此之外，在日常生活中，人们要保证自己的饮食清淡，多吃一些绿SE和粗粮的食物，这样可以让体内的脂类减少，降低血液黏稠度。
