西兰花在生活中绝对是备受人们喜欢的一种蔬菜，它热量非常低而且含有很高的膳食纤维，对于想要减肥的人士来讲，经常使用它还可以帮助减肥。另外西兰花还能够让血管中的一些油脂快速的排出，从而降低血液的黏稠度。

另外西兰花中含有大量的异黄酮物质，这个物质可以清除血管，可以说是血管内部的清洁剂，它可以将沉淀的胆固醇清除掉，减少血管内部血小板的凝固，从而有效地预防心脑血管疾病。

3、茄子

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