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巨型稻:产量如何 口感咋样
更新时间:2022-09-28

本文转自:经济日报

近日,湖南省长沙县路口镇的隆平稻作公园中2米巨型稻将进入成熟期的视频引发关注。什么是巨型稻?巨型稻和杂交水稻有着什么样的关联?袁隆平院士的“禾下乘凉梦”实现了吗?巨型稻好吃不好吃?记者就此采访了被誉为“巨型稻之父”的中国科学院亚热带农业生态研究所研究员夏新界。

记者:什么是巨型稻?巨型稻和杂交水稻有着什么样的关联?

夏新界:顾名思义,巨型稻就是比一般的稻子形状要大、产量要高的水稻。我们最先研究出来的巨型稻是一种常规稻,是选优培优出来的,并不是杂交稻。巨型稻是在现有优异水稻种源基础上,运用突变体筛选、籼粳亚种间及野生稻远缘杂交等一系列生物遗传育种技术,获得的拥有完全自主知识产权的超大生物量水稻新种质材料。

但是,常规巨型稻数量很少,所以我们把常规巨型稻作为亲本材料,与其他普通水稻杂交,产生很多后代后再去种植,解决了巨型稻少的问题。现在地里试种的巨型稻,都是杂交后的巨型稻。如今在各地推广种植的巨型稻,也是一种新型杂交稻。

实际上,2013年,常规巨型稻就在我国研发出来了,2015年之后才做成杂交稻。我们以籼稻93-11、日本晴等为材料,获得突变体植株,筛选合适目标突变体后经田间授粉杂交,获得较稳定后代群体后再与茶陵野生稻进行授粉杂交,逐年选育纯化,最终获得基本稳定的巨型稻株系。

记者:有说法认为,袁隆平院士的“禾下乘凉梦”实现了。这个说法准确吗?

夏新界:目前,我国水稻产量就其收获指数而言,已达到了植物生理学家认为的上限。因自身生物量的限制,在过去20年间,我国水稻产量增幅十分有限,不超过15%。未来要在水稻产量上有较大突破,必须培育出超大生物量的新型水稻。袁隆平院士的“禾下乘凉梦”就是梦想种出能在禾下乘凉的巨型水稻,通过增加水稻自身生物产量来提高其单位面积的稻谷产量。

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